デパート
2016/08/28
加古川市のデパートは唯一 ヤマトヤシキ のみです。
7階が食堂街です。和食、中華、洋食とあります。
普段の日の夜に行くとガランとしています。
今日は日曜日、昼食に和食のお店に行ってきました。
さすが日曜日で賑わってました。
かなり久しぶりでメニュウも変わっていました。
和風蕎麦です。更科蕎麦をゴマダレで。
エビと野菜の天ぷら、茶碗蒸し、小鉢は千切り大根の酢の物で夏らしく
さっぱりしたお味。黒糖のわらび餅です。
お腹いっぱいになりました。
喫茶店の食パンは生地を18時間冷蔵熟成させて、さっくり、歯切れが
よいそうです。
暑いですから、セブンのアイス。
朝のポテトサラダです。夜はシンプルにキャベツ焼きを。
お好み焼きのように、小麦粉と水、キャベツ、のみで ソース味で。
煮干しの削り粉はいれます。
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