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日曜日

2016/03/29

   日曜日、おかきで有名な 播磨屋本店 姫路に行って来ました。
  いつ行ってもお客さんの多い事です。
  いつも行列が出来ています。
  無添加で有名な播磨焼です。 



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    玄関の置物  傘が入っていました。

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  広い庭、いつも綺麗です。

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    庭を見ながらおぜんざいをいただきました。
    ゆっくりします。

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     定番の播磨焼です。素朴ですが美味しいです。

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    大根のお漬物 
    大根を薄くいちょう切りにして 塩をして3時間くらい置いて しぼり
    お醤油、酢、砂糖、生姜 を煮て 大根スライスを入れ5分 煮て ザルにあげ
    汁が冷めてから ザルにあげた 大根のスライスを戻す。
    歯ごたえがあって美味しいです。
        
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